El IRBLleida promueve el taller de cocina saludable «Receptes al punt de sal», en el que se utilizan ingredientes locales y se ofrecen recomendaciones alimentarias
La actividad está financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación
Como parte del proyecto IRBLleidaDIVULGA 2025-2025, el Instituto de Investigación Biomédica de Lleida (IRBLleida) ha puesto en marcha la actividad ‘Receptes al punt de sal’, coordinada por el investigador Serafí Cambray. Se trata de un taller de cocina saludable destinado a mejorar la alimentación de colectivos vulnerables mediante la elaboración de recetas adecuadas con ingredientes de origen local.
Los talleres, que se llevarán a cabo en el comedor del IRBLleida, están dirigidos a personas con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y/o con antecedentes familiares de las mismas. También incluirán una charla en la que se proporcionará información sobre los diferentes grupos de alimentos saludables para el corazón, las raciones recomendadas y los productos frescos disponibles en cada época del año.
La actividad se llevará a cabo en diferentes días y horarios, y ya está abierto el plazo de inscripción:
- 25/02/2026, 12:00-13:00
- 16/03/2026, 16:00-17:00
- 25/03/2026, 12:00-13:00
- 20/04/2026, 17.00-18.00
Inscripción: https://www.irblleida.org/ca/formularis/tallers-saludables/
Esta actividad es posible gracias al apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación.
