Señalización en levaduras

Caracterización molecular de la regulación de la autofagia en relación a la disponibilidad del hierro.
Análisis proteómico de la relación existente entre el complejo TORC2, el metabolismo de los esfingolípidos y del hierro y su repercusión en el envejecimiento celular.
Humanización de la levadura: un estudio comparado en busca de funciones nóveles en proteínas quelantes del hierro conservadas evolutivamente en humanos, animales y plantas.
La levadura como herramienta biotecnológica orientada al tratamiento alternativo de la anemia ferropénica de manera no inflamatoria y biológicamente sostenible.
El uso de la levadura mejorada genéticamente como suplemento alimenticio en la industria veterinaria.