L’IRBLleida i el Celler "Mas Blanch i Jové" firmen un acord de col·laboració

El Celler “Mas Blanch i Jové” i l'Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida) signen un nou acord de col·laboració.

Al Celler “Mas Blanch de Jové” es practica la vinicultura ecològica i de muntanya i s'elabora vi de raïm procedent de les seves 17 Ha. de vinya, tot veremat a mà en el moment òptim de maduració. Aquestes finques estan situades a la frontera ponent de Priorat, en una zona de muntanya, a més de 700 metres sobre el nivell del mar. La peculiaritat del sòl de les finques, la baixa pluviometria, l'alta insolació i l'important salt tèrmic entre el dia i la nit permeten que, després d'un treball constant i minuciós a les vinyes, s'obtingui un producte personal i d'excepcional qualitat. Només 55.000 ampolles d'uns vins ecològics únics.

Aquesta empresa col·labora amb l'IRBLleida des de l'any 2013. Actualment, l'IRBLleida compta amb el suport de més de cent cinquanta empreses i entitats lleidatanes.

Josep Maria Bosch, de l'IRBLleida i Sara Balasch, del Celler "Mas Blanch i Jové"